D ie saure Physalis passt hervorragend zu unseren anderen Früchten als Kontrastgeschmack, z.B. in unseren Mischungen. Wie auch bei den anderen Trockenfrüchten zeichnet sich der säuerliche Geschmack durch einen hohen Gehalt an Vitamin C...

D ie Königin der Nüsse...leicht gesalzen, herrlich lecker! Sehr reichhaltig. Herkunft: Australien Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Preis pro 100 g (45,00 EUR/kg) Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich....

G eröstete Erdnüsse, umhüllt von einer knusprigen Schicht Wasabi, japanischem grünem Merrettich. Im ersten Augenblick leicht schar: sobald man aber anfängt zu kauen, ist die Schärfe auch schon wieder weg. Interessanter Kontrastgeschmack....

S ie schmecken fast jedem! Geröstet mit Honig und Salz. Die Kombination scheint ungewohnt, schmeckt aber um so besser: weder salzig, noch süß, eben genau dazwischen...unbedingt probieren! Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten...

V erwandt mit der Kaki. Schön mild im Geschmack, leicht süßlich mit einem Hauch von Marzipan. Im frischen Zustand sieht die Frucht aus wie eine orangefarbene Tomate. Herkunft: Iran Qualität: natural, ungeschwefelt Info: 1 kg getr....

S ehr interessanter, intensiver Geschmack: erst süß, dann sauer und zuletzt herb! Bereits entsteint. Durch einen natürlichen Gehalt an Salicylacetyl-Säure kann sie in Maßen gegen Kopfweh helfen. Herkunft: Moldawien, Rumänien Qualität:...

D ie Frucht des Maulbeerbaumes: im Geschmack ähnlich wie eine Rosine, doch etwas herber und mit einer angenehm milden Süße. Die dunkle Maulbeere ist im allgemeinen etwas herber als ihre helle Schwester. Der Maulbeerbaum ist im gesamtem...

D ie Frucht des Maulbeerbaumes: im Geschmack ähnlich wie eine Rosine, doch etwas herber und mit einer angenehm milden Süße. Die dunkle Maulbeere ist im allgemeinen etwas herber als ihre helle Schwester. Der Maulbeerbaum ist im gesamtem...

H eidelbeeren enthalten hohe Mengen an Fruchtsäuren, Flavonoide und Vitamin C. Sie wirken im getrockneten Zustand leicht antibakteriell und helfen bei der Verdauung. Bei dieser Frucht mit hohem Wassergehalt benötigt man ca. 18 kg frische...

I ntensiv im Geschmack und trotzdem mild: die ledrigen, dünnen Streifen können vor dem Verzehr eingeweicht werden, danach kommen Sie geschmacklich wieder nah an die frische Frucht. Geeignet für die Zubereitung von Müslis, Chutneys,...

D ie Himbeere ist leicht säuerlich und erfrischend im Geschmack. Sie wird schockgefrostet, da sie ansonsten nicht zu trocknen wäre. Hoher Gehalt an Magnesium, Provitamin A, Vitamine B1, B2 und Vitamin C. Herkunft: Chile Qualität: Natural...

D iese Wildfeige ist angenehm süß im Geschmack, aber milder als ihre große Schwester die Protoben-Feige. Sie besitzt einen etwas herberen Fruchtgeschmack, der leicht an Honig erinnert! Reich an Ballaststoffen, Magnesium, Kalzium, Eisen...