Trésors de la Table Médiévale, Tome II de el Tabakh, Kilij

de Kilij el Tabakh

Une découverte de la cuisine au moyen âge, la manière de cuisiner, les diverses opérations de cuisine, la codification du banquet et plus de cent recettes, afin de réaliser vos propres festins, ou ajouter une note de fantaisie à votre quotidien.

Contenu:

Tome II:
- Les recettes

160 pages,
55 images et illustrations,
DIN A5